Proszek bezowy, albumina w proszku – Saracino – 400 g

SKU: PROD-61903

34,00 

Na stanie

Na stanie

Proszek bezowy – Albumina renomowanej firmy Saracino. Stosowana w piekarnictwie i  cukierniczych. Zawiera pełnowartościowe białko. Jest bogata w witaminy i minerały oraz odpowiada parametrom świeżego białka kurzego. Proszek pozwala na przygotowanie np. kremów i lukrów niezawierający w składzie białka jaj kurzych bez użycia surowych jaj. Idealny do robienia bezy.

Produkt posiada dłuższy termin przydatności do spożycia oraz nie wymaga przechowywania chłodniczego.

Sposób użycia:
Przesiany proszek bezowy wsypać do miski miksera planetarnego, dodać wodę o temperaturze pokojowej i miksować przez około 10 minut.
Kiedy masa stanie się puszysta i spieniona, wyjąć ją z miksera i delikatnie dodać przesiany cukier puder, mieszając od dołu do góry.
Na koniec, używając rękawa cukierniczego, uformować bezy i piec w piekarniku na funkcji statycznej (uprzednio nagrzanym do 80°C) aż do całkowitego wysuszenia.

 

Wysyłka i zwroty

Zamówienia złożone i opłacone do godziny 12:00 wysyłamy zazwyczaj tego samego dnia. 

Będąc konsumentem mają Państwo prawo odstąpić od umowy zawartej w Sklepie Internetowym w terminie 14 dni bez podania jakiejkolwiek przyczyny.

Szczegóły

Producent: Saracino

Waga: 400 g

Składniki: cukier puder, białko jaja w proszku, skrobia kukurydziana, aromat.

 

Saracino – profesjonalne produkty cukiernicze dla pasjonatów i cukierników Marka Saracino to włoska firma znana i ceniona na całym świecie wśród cukierników i dekoratorów tortów. W ofercie znajdują się wysokiej jakości produkty cukiernicze, takie jak masy cukrowe, masy do modelowania, barwniki, aromaty, kremy i pasty orzechowe, które pozwalają tworzyć wyjątkowe ciasta, torty i desery. Produkty Saracino są chętnie wybierane przez profesjonalne cukiernie, restauracje, pracownie cukiernicze, a także przez pasjonatów domowego pieczenia. Cenione są za doskonały smak, plastyczność oraz szeroką gamę zastosowań – od prostych dekoracji po zaawansowane projekty artystyczne. Wybierając Saracino, sięgasz po sprawdzone włoskie produkty, które gwarantują najwyższą jakość i niezawodność w pracy cukierniczej.

Opinie klientów