Czekolada biała Veliche WHITE OBSESSION 30% – 2,5 kg
195,00 zł
Na stanie
Na stanie
Czekolada biała Veliche WHITE OBSESSION 30% – 2,5 kg
Veliche WHITE OBSESSION 30% to wysokiej jakości biała czekolada cukiernicza, stworzona z myślą o profesjonalistach oraz pasjonatach cukiernictwa. Wyróżnia się intensywnie kremowym smakiem oraz doskonale zbalansowanym połączeniem słodyczy z delikatnym, mlecznym akcentem. Jej aksamitna konsystencja i stabilne parametry pracy sprawiają, że jest niezwykle uniwersalna i łatwa w obróbce.
Czekolada zawiera 30% produktów kakaowych, w tym aż 36% masła kakaowego, oraz 22,7% mleka w proszku, co przekłada się na wyjątkową gładkość i bogaty smak. Dzięki płynności 3 kropli doskonale nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań cukierniczych – od formowania figurek i tabliczek, przez oblewanie, aż po przygotowanie ganache, pralin, musów, deserów, lodów oraz wypieków.
Veliche WHITE OBSESSION 30% bardzo dobrze przyjmuje barwniki spożywcze, co czyni ją idealną bazą do tworzenia kolorowych czekoladek, dekoracji i nowoczesnych deserów artystycznych. Jej stabilność oraz łatwość temperowania pozwalają uzyskać piękny połysk, odpowiednią łamliwość i perfekcyjne wykończenie wyrobów.
To doskonały wybór dla każdego, kto poszukuje białej czekolady premium o wszechstronnym zastosowaniu i niezawodnej jakości, zarówno do codziennej pracy w cukierni, jak i do domowych eksperymentów cukierniczych.
Zamówienia złożone i opłacone do godziny 12:00 wysyłamy zazwyczaj tego samego dnia.
Będąc konsumentem mają Państwo prawo odstąpić od umowy zawartej w Sklepie Internetowym w terminie 14 dni bez podania jakiejkolwiek przyczyny.
Szczegóły
Producent: Veliche Gourmet
Zawartość kakao: 30% min
Zawartość tłuszczu: 36% min
Zawartość mleka: 23% min
Płynność: 3 krople
Masa: 2,5 kg
Forma: pastylki/dropsy
Składniki: сukier, masło kakaowe, mleko w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, ekstrakt waniliowy.
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu w temperaturze 10-20°C,
wilgotność względna < 60%. Bez specyficznych zapachów i bezpośredniego światła słonecznego.
Opinie klientów
Powiązane produkty
Klej spożywczy w proszku 20 g Food Colours
Jadalny klej, który pomoże skleić ze sobą części figurek lub przymocować dekoracje do podłoża wypieku. Pomaga w dekorowaniu tortów, ciast, ciastek i wielu innych wypieków. Nie zmienia smaku sklejonych produktów. Jest bardzo wydajny. Jedną łyżkę proszku należy zmiksować z dziesięcioma łyżkami wody i odstawić na 24 godziny do lodówki. W razie potrzeby można rozcieńczyć wodą.
Krem pistacjowy KRÓLOWA PISTACJA 250 g Pi-NUTS
Krem pistacjowy Pi-NUTS o składzie najwyższej jakości.
Krem może być używany do wielu deserów np. babeczek czy tortów, ale też do gofrów luba naleśników. Zawiera aż 60 % miazgi pistacjowej z orzechów wysokiej jakości.
Więcej produktów marki Pi-NUTS znajdziesz tutaj.
