Azucren Cream of tartar Winian Potasu 40g

Winian potasu służy przede wszystkim do stabilizacji i zwiększania objętości białek jaj. Stosowany jest w cukiernictwie: ułatwia stworzenie wypieków bezowych, omletów, domowych cukierków czy lizaków. W połączeniu z sodą oczyszczoną może być stosowany jako zamiennik proszku do pieczenia.