Wyświetlanie 1–8 z 42 wyników
-
Płynne BIAŁKA JAJ kurzych 500g – Farma białka
15,90 złPłynne białka jaj kurzych produkowane są z jaj kur z chowu ściółkowego. Produkt ten nie zawiera konserwantów, barwników i innych ulepszaczy, jest bardzo praktyczny w przechowywaniu i użyciu. 500g produktu odpowiada 16 średnim białkom jaj kurzych. Po oddzieleniu białka od żółtka, następuje proces pasteryzacji. Białka poddawane są obróbce termicznej. Dzięki opatentowanemu procesowi, z jednej strony białko staje się bezpieczne i wolne od salmonelli, z drugiej zaś zachowuje wszystkie właściwości zwykłego białka kurzego. To dzięki pasteryzacji, białka można bezpiecznie użyć na surowo do lukru, koktajli czy sosów.
-
Taze Kadayif – ciasto do czekolady dubajskiej – 400 g
29,00 złTaze Kadayif to ciasto makaronowe, które stanowi doskonałą bazę do tureckich i orientalnych deserów i dań. Idealnie nadaje się do baklawy, a po upieczeniu staje się miękkie i chrupiące. Oprócz tego, że jest tradycyjnym przysmakiem w kuchni Bliskiego Wschodu, jest również jednym z głównych składników popularnej ostatnio dubajskiej czekolady. Unikalne połączenie cienkiego, chrupiącego ciasta i słodkich dodatków podbiło serca miłośników deserów na całym świecie.
-
Imbir kandyzowany w kostce – 500g – Targroch
19,90 złImbir kandyzowany Targroch to wyjątkowy produkt, który wyróżnia się intensywnym aromatem i lekko palącym, słodkim smakiem. Idealny jako aromatyczny dodatek do potraw i napojów. To produkt, który wzbogaci kuchnię o egzotyczną nutę, dodając jej wyrazistości. Imbir kandyzowany sprawdzi się jako dodatek do wypieków, takich jak pierniki czy ciasteczka korzenne, nadając im intensywny smak i niepowtarzalny aromat. Dodaj imbir kandyzowany Targroch do herbaty z cytryną, aby stworzyć rozgrzewający napój, idealny na chłodne dni lub w czasie przeziębień. Imbir wspiera odporność i działa rozgrzewająco, co czyni go niezastąpionym w domowej spiżarni.
-
Mąka migdałowa – 1kg – Targroch
44,00 złMąka migdałowa – doskonała do wypieków
Mąka migdałowa to znakomity dodatek do wypieków, który wyróżnia się swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Jest szczególnie polecana do ciast i tortów, ale jej zastosowanie jest znacznie szersze.Zastosowanie mąki migdałowej
Mąka migdałowa jest podstawowym składnikiem w wielu popularnych wypiekach. Oto kilka przykładów jej zastosowania:Makaroniki: Bez mąki migdałowej trudno wyobrazić sobie przygotowanie tych delikatnych i eleganckich ciasteczek. Jej subtelny smak i lekka struktura są kluczowe dla klasycznych francuskich makaroników.
Ciasta i torty: Dodanie mąki migdałowej do ciasta nadaje wypiekom bogatszy smak i wilgotność. Jest szczególnie polecana do tortów czekoladowych i owocowych.
Babeczki i muffiny: Zastąpienie części tradycyjnej mąki pszennej mąką migdałową w babeczkach nadaje im nie tylko wyjątkowy smak, ale także zwiększa ich wartość odżywczą.
Chleby i bułki: Wypieki z dodatkiem mąki migdałowej są często wybierane przez osoby preferujące diety niskowęglowodanowe, jako że mąka migdałowa jest bogata w białko i zdrowe tłuszcze.
-
Mąka migdałowa – 250g – Targroch
16,80 złMąka migdałowa – doskonała do wypieków
Mąka migdałowa to znakomity dodatek do wypieków, który wyróżnia się swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Jest szczególnie polecana do ciast i tortów, ale jej zastosowanie jest znacznie szersze.Zastosowanie mąki migdałowej
Mąka migdałowa jest podstawowym składnikiem w wielu popularnych wypiekach. Oto kilka przykładów jej zastosowania:Makaroniki: Bez mąki migdałowej trudno wyobrazić sobie przygotowanie tych delikatnych i eleganckich ciasteczek. Jej subtelny smak i lekka struktura są kluczowe dla klasycznych francuskich makaroników.
Ciasta i torty: Dodanie mąki migdałowej do ciasta nadaje wypiekom bogatszy smak i wilgotność. Jest szczególnie polecana do tortów czekoladowych i owocowych.
Babeczki i muffiny: Zastąpienie części tradycyjnej mąki pszennej mąką migdałową w babeczkach nadaje im nie tylko wyjątkowy smak, ale także zwiększa ich wartość odżywczą.
Chleby i bułki: Wypieki z dodatkiem mąki migdałowej są często wybierane przez osoby preferujące diety niskowęglowodanowe, jako że mąka migdałowa jest bogata w białko i zdrowe tłuszcze.
-
Olej Kokosowy rafinowany – 900ml – Targroch
23,00 złOlej kokosowy rafinowany, bezzapachowy zyskuje na popularności jako wszechstronny składnik kulinarny. Dzięki procesowi rafinacji, jest pozbawiony charakterystycznego zapachu i smaku kokosa, co czyni go idealnym wyborem w wielu przepisach kulinarnych.
Zalety Oleju Kokosowego Rafinowanego
Neutralny smak i zapach: Dzięki rafinacji olej ten nie wpływa na smak potraw, co pozwala na jego uniwersalne zastosowanie w kuchni.Wysoka temperatura dymienia: Olej kokosowy rafinowany ma temperaturę dymienia sięgającą około 204°C, co sprawia, że nadaje się do smażenia i pieczenia bez ryzyka powstawania szkodliwych substancji.
Bogactwo kwasów tłuszczowych: Jest bogaty w nasycone kwasy tłuszczowe, co sprawia, że jest stabilny i długo utrzymuje świeżość.
Zastosowania w Kuchni
Olej kokosowy rafinowany można wykorzystać w wielu różnych sposobach kulinarnych:Smażenie i Pieczenie
Dzięki wysokiej temperaturze dymienia, olej ten doskonale sprawdza się przy smażeniu na głębokim oleju, pieczeniu ciast czy przygotowywaniu smażonych warzyw.Zastępstwo dla innych tłuszczów
Można go używać jako zamiennik masła lub margaryny w wypiekach, co jest szczególnie przydatne dla osób na diecie wegańskiej.Przygotowanie Sosów i Dressingów
Olej kokosowy rafinowany można wykorzystać do przygotowania różnych sosów, majonezów i dressingów, które dzięki niemu zyskują kremową konsystencję. -
Soda oczyszczona – 1kg – Targroch
12,00 złSoda oczyszczona, znana również jako wodorowęglan sodu, to biały, krystaliczny proszek, który jest powszechnie stosowany w gospodarstwach domowych. Jest bezpieczna do użycia i ma szeroki zakres zastosowań, od kuchni po kosmetykę i sprzątanie.
Środek spulchniający: Soda oczyszczona jest często używana jako środek spulchniający w pieczeniu ciast i chlebów. Reaguje z kwasami, takimi jak sok z cytryny lub maślanka, co powoduje wydzielanie dwutlenku węgla i wzrost ciasta.
Neutralizator zapachów: Można ją używać do neutralizowania zapachów w lodówce. Wystarczy umieścić otwarte opakowanie sody w lodówce, aby pochłonęła nieprzyjemne zapachy.
Czyszczenie powierzchni: Soda oczyszczona to świetny środek czyszczący do piekarników, zlewów i innych powierzchni kuchennych. Można ją zmieszać z wodą, aby uzyskać pastę czyszczącą, która skutecznie usuwa brud i tłuszcz.
Odkamienianie: Jest skuteczna w usuwaniu kamienia z czajników i ekspresów do kawy. Wystarczy zagotować wodę z dodatkiem sody w urządzeniu, a następnie dokładnie przepłukać.
Peeling: Można z niej zrobić delikatny peeling do twarzy, mieszając sodę z wodą lub miodem. Jest to prosty sposób na usunięcie martwego naskórka i odświeżenie cery.
-
KAKAO BARRY NOIR INTENSE alkalizowane KAKAO w proszku – 1kg
110,00 złNiskotłuszczowe i alkalizowane kakao w postaci proszku zapewnia mocny i gorzki smak kakao z nutami ciasteczek wzmocnionymi nutą kwiatową i sezamową.Idealny do barwienia i aromatyzowania wyrobów piekarniczych, ciastkarskich i cukierniczych, takich jak ciasteczka, muffiny, pączki, polewa lustrzana, kakao w sprayu itp. Dzięki temu proszkowi można uzyskać najbardziej intensywny czarny kolor.